Vegetariska världsdagen på Sundsta-Älvkullen

Den 1 oktober firas den vegetariska världsdagen. Sundsta-Älvkullegymnasiet uppmärksammade detta genom att anordna en helvegetarisk mingel-lunch. Kostchefen Alain Grenard menar att det är viktigt att erbjuda vegetariska rätter i stor utsträckning för att minska klimatpåverkan. Just på Älvkullen väljer var tredje elev att äta vegetariskt.